간단자취음식, 카레우동 만들기
점심메뉴를 고민하다가 문득 저번에 인터넷으로 우연히 본 카레우동을 도전해봤다. 백종원 카레우동으로 유명한 레시피다. 재료는 아주 간단하다. 재료 : 우유,분말카레,우동사리 야채가 좀 있어야할 것 같아서 나는 양파랑 당근을 넣었다. 우유를 오래 끓일 수가 없으니 야채는 미리 한 번 볶아놓는 것이 나을 것 같다. 냄비에 우유랑 카레를 적당량 넣고 카레가루가 잘 풀리도록 저어준 후 끓인다. 나는 음식을 할 때 항상 눈대중으로 하는 편이다. 너무 허기질 때 요리를 하면 양조절을 실패하게 되는 것 같다 ㅋㅋ 살짝 매운걸 좋아해서 페페론치노를 넣었다. 우유는 가열하면 덩어리가 생기기 쉬우므로 계속 잘 저어주어야한다! 살짝 밍밍한 것 같아서 카레를 좀 더 넣었다. 제법 색깔이 나는 것..
먹은 것
2021. 5. 13. 23:34
